プロと一緒に楽しく学ぶ！
キッズクリエイター育成スクール
【第1弾】
ワオクエ×人気店舗プロデューサー
特別講師：山内 りさ
㈱ qibORUMA（ｷｭｰｱｲﾎﾞﾙｰﾏ）代表
管理栄養士
「地方創生」を根源にした店舗の運営受託やコンサルティングを中心に、商品開発、PR、レシピ開発や栄養監修など幅広く活躍している。
大分県のアンテナショップや沖縄県のカフェの運営受託、北海道の国産羊肉を使った創作料理店や九州料理店のプロデュースを手がけるなど、地方の素晴らしい食材や生産者を広めることにも力を入れている。
商品開発🍹クエスト
不動通り商店街"発"の大人気ジュースをつくろう！
■参加対象：小学生〜中学生
キッズクリエイターとして「オリジナルジュース」の商品開発から販売まで子ども達が中心となり、０から生み出し人気商品やお店をつくるプログラムです。
実際に試飲をしながらメニューを開発したり、商品として販売するための原価や利益について学びながら販売金額を考えたり、たくさんのお客さんを迎えるためにチラシＰＲ動画をつくったりと、本プログラムと通して探求力・創造力・論理的思考力・表現力を育みます。
開発した商品を地域の皆様に売り出す『販売会イベント』も実施予定です！
（※飲食店営業許可取得済）
これまでにない・聞き慣れない取り組みと思いますので、まずは体験ワークショップにご参加ください。
※体験プログラムは60〜90分程度
※参加チケットが1枚必要です
※コロナウイルス感染拡大防止について
・感染拡大防止の為、人数を制限して実施いたします
・発熱や咳などの症状がある方はご参加いただけません
その他、プログラム詳細についての質問はLINEにてお問い合わせください。
４つのプログラムSTEP
STEP1／商品開発
フルーツの分量を調整して試飲をしながら、どうすると美味しいジュースができるかをみんなで検討します
STEP2／販売金額の決定
ジュースの材料費他、お店で必要なお金の勉強をしながら販売金額を検討します
STEP3／チラシ制作とＰＲ
メニューの名前や、お客さんに来てもらう為のチラシやPR方法を考えます
STEP4／テイクアウト＆販売会🍹
お子様が一生懸命考えてつくったオリジナルジュースを１杯＆レシピをお持ち帰りいただけます。
是非、ご感想や評価をフィードバックしてあげてください😁
また、子ども達が販売員となって自分でつくったジュースをワオ！クエストで実際に販売させていただく予定です！（※希望者のみ日時相談）
ワークショップの様子
